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Buttermilk casero

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El buttermilk es un ingrediente muy utilizado en las recetas americanas, no es líquido como la leche pero tampoco es tan espeso como el yoghurt.

Buttermilk casero:
Ingredientes:
-250 ml. de leche
-15 ml. de zumo de limón

Preparación:
-Agregar el zumo de limón a la leche. Dejarlo reposar por unos 10 minutos o hasta que se corte.

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